NẤM VÂN CHI
Nấm Vân chi là một trong số ít loại nấm được cả đông y và tây y nghiên cứu. Mục đích của các công trình nghiên cứu hiện nay về nấm Vân chi là nhắm vào đặc tính điều hòa miễn dịch của chiết xuất polysaccharid để ứng dụng trong lâm sàng Tây y.
Nấm Vân chi ( Tên khoa học Trametes versicolor) còn gọi Nấm Mây hay Nấm đuôi gà tây là loại nấm có giá trị dược liệu cao, đã và đang được người tiêu dùng ở các nước chấu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, các nước châu Âu, châu Mỹ.
Trong nấm Vân chi có chứa các hợp chất polysaccharid liên kết với protein, gồm hai loại chính: polysaccharide peptide (PSP) và polysaccharide krestin (PSK). PSP và PSK có tác dụng ức chế nhiều loại tế bào ung thư. Ngoài ra nấm Vân chi còn có tác dụng chống viêm gan B mãn tính, tăng hệ thống miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển khối u.
tóm tắt công dụng nấm vân chi
- Tăng cường hệ miễn dịch, kìm hãm sự phát triển của khối u
- Phòng chống và hỗ trợ điều trị ung thư bằng cách loại bỏ tế bào có hại mà không làm ảnh hưởng đến tế bào khỏe mạnh khác
- Cải thiện sức khỏe và đời sống đáng kể cho bệnh nhân đang trong quá trình xạ trị và điều trị ung thư
- Hỗ trợ sức khỏe đường ruột: Theo nghiên cứu, chiết xuất nấm vân chi có chứa 2 lợi khuẩn bifidobacterium và lactobacillus giúp giảm tiêu chảy, giảm mức cholesterol và cải thiện hệ tiêu hóa.
Ngoài ra, nấm vân chi còn có một số lợi ích khác như:
- Có thể chống lại virus HPV (bệnh lây qua đường tình dục)
- Có chứa chất kháng khuẩn
- Giúp tăng hiệu suất khi tập luyện thể thao
- Giúp cải thiện tình trạng kháng Insulin
Cách sử dụng nấm vân chi
- Nấm vân chi sắc với nước: Bạn dùng khoảng 20 – 30g nấm vân chi cắt lát cho vào khoảng 2 lít nước rồi đem đun sôi với lửa nhỏ trong 30 – 40 phút. Sau đó, bạn gạn lấy nước là có thể uống được. Bạn có thể dùng vào lúc nóng hoặc lạnh đều được, có thể uống thay cho nước lọc hằng ngày. Phần bã nấm bạn cũng có thể tái sử dụng lại 1 lần y như trên.
- Nấm vân chi hãm như trà: Bạn có thể thái nấm vân chi thành lát mỏng rồi cho vào bình thủy tinh. Sau đó, bạn cho thêm nước nóng vào để hãm trong khoảng 1 tiếng là có thể đem ra dùng.
- Tán bột để uống: Bạn lấy khoảng 2 – 3 g bột nấm vân chi cho vào nước sôi, hòa tan. Sau đó để khoảng 5 phút là có thể sử dụng được.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể nghiền nấm thành bột mịn rồi trộn với mật ong để làm mặt nạ dưỡng da.
Nuôi trồng nấm vân chi
Các Nhà Khoa học của Khoa Công nghệ Sinh học – Học Viện Nông nghiệp nghiên cứu thành công và kết hợp với trang trại triển khai nuôi trồng các loại sản phẩm như: nấm Linh Chi, nấm Đầu Khỉ (nấm Hầu Thủ), nấm Vân Chi,… với những cam kết:
- An toàn nhất với môi trường trang trại đặt tại vùng đất Ba Vì trong lành, sản xuất theo hướng hữu cơ, không hóa chất, sạch vi sinh
- Hàm lượng dược chất cao nhất bởi biện pháp kỹ thuật tiên tiến, dựa trên kiến thức sinh lý và sinh thái nấm.
- Áp dụng quy trình theo chuẩn nghiên cứu nhà nước và nguồn giống từ học viện Nông Nghiệp Việt Nam.
Ai nên dùng nấm vân chi?
Độ tuổi sử dụng nấm tốt nhất ngoài 30 tuổi đố với cả nam và nữ. Ngoài ra những đối tượng cụ thể sau nên dùng nấm vân chi để phòng và hỗ trợ điều trị bênh.
- Người khỏe mạnh chưa bệnh: Dùng Nấm vân chi tăng cường hệ miễn dịch, thải độc cơ thể, giảm lo âu, làm đẹp da, trẻ hóa…Cơ thể luôn khỏe mạnh, sung mãn tăng hiệu suất công việc, cuộc sống vui vẻ hạnh phúc.
- Người đang bị bệnh: Dùng Nấm vân chi nâng cao sức đề kháng chóng chọi bệnh tật. Ngăn cản, làm chậm sự phát triển của bệnh tật. Dùng thường xuyên có thể đẩy lùi bệnh tật ngay cả với những bệnh nan y.
- Đối với người mới mổ hoặc người sau hóa trị, xạ trị, người mới khỏi bệnh: Dùng Nấm vân chi bồi bổ dinh dưỡng cơ thể do người bệnh chưa thể ăn uống được. Tăng cường sinh lực giúp người bệnh mau chóng bình phục hoàn toàn.
- Phụ nữ: Dùng thường xuyên sẽ trẻ hóa, lâu già, da trắng hồng tự nhiên.
- Người béo phì, ăn kiêng: Giảm lượng mở thừa, trả lại vóc dáng thon gọn tự nhiên
Hộp quà tặng nấm vân chi
Mua nấm vân chi ở đâu?
Kho Quà Tặng là đơn vị trực tiếp phân phối sản phẩm Nấm Vân Chi của trang trại nấm chuẩn quy trình với chất lượng cao tới tay khách hàng.
Hotline: 0989.475.636
kiến thức và các nghiên cứu về NẤM VÂN CHI
1 NẤM VÂN CHI LÀ GÌ
Nấm vân chi (tên khoa học là Trametes versicolor) thuộc họ Polyporaceae, bộ Aphyllophorales, lớp Hymenomycetes, ngành Basidiomycota. Tên tiếng Anh là Turkey tails, tiếng Trung Quốc là Yun Zhi, tiếng Nhật là Kawaratake.Tại Trung Quốc, Coriolus versicolor được gọi là “Vân chi” (hay nấm mây). Ở Việt nam được biết đến với cái tên “nấm đuôi gà tây” bởi khi nhìn từ trên xuống, nấm sẽ xoè rộng với màu sắc rực rỡ, giống đuôi của con gà tây.
2. Mô tả
Quả thể nấm vân chi không cuống, bề mặt phủ lông tơ mịn. Quả thể khi non dạng u lồi tròn, sau phân hoá thành dạng bán cầu, khi già chuyển dạng quạt, thường sinh trưởng thành dạng ngói lợp. Bề mặt mũ thường thay đổi màu sắc, đặc trưng bởi những vòng đồng tâm với màu sắc khác nhau từ trắng đến vàng nhạt, nâu nhạt, nâu đậm đến đen; viền mép mũ nhẵn, màu sáng hơn, lượn sóng.
3. Phân bố
Coriolus versicolor được tìm thấy ở các vùng có khí hậu nhiệt đới của Bắc Mỹ, ở châu Á và châu Âu.
4. Thành phần dinh dưỡng và hoạt chất trong nấm vân chi
- Carbohydrat tan trong nước: 42% – 43% (91 – 93% beta-glucan chứa glucose polymer).
- Protein: 28% – 35% (axit amin)
- Độ ẩm: 7% – 7,6%
- Protein – bound Polysaccharid (beta glucans)
5. Công dụng nấm vân chi
- Tại Trung Quốc: Nấm Vân chi còn gọi là nấm mây. Trong y học cổ truyền, hoạt chất chiết xuất từ nước nóng của Corilous được dùng để trừ thấp, tiêu nhọt, bổ phế và tăng lực. Trong cuốn y thư xuất bản dưới triều Minh có ghi: Nấm Vân chi màu đen và xanh lục có tác dụng dưỡng thần, tăng sức, mạnh gân cốt. Nếu dùng Vân chi trong thời gian dài sẽ làm tăng sức khỏe và tuổi thọ.
- Tại Nhật Bản: Nấm Vân chi cũng được dùng để chữa trị các bệnh kinh niên cũng như chứng ung thư dạ dày. Chính sự kiện này đã lôi kéo sự chú ý của các nhà khoa học và Công ty Kureha Chemical của Nhật đã đi đầu trong việc nghiên cứu và ứng dụng nấm Vân chi.
- Châu âu: Polysaccharides từ dịch chiết nấm vân chi có tác dụng dược liệu tuyệt vời, có ý nghĩa lớn đối với y học hiện nay. Rất nhiều thí nghiệm, thực nghiệm đã được thực hiện chứng tỏ PSP và PSK từ nấm vân chi có tác dụng hỗ trợ điều trị HIV đặc biệt là HIV type 1; tăng cường khả năng miễn dịch cơ thể; đặc biệt có tác dụng lớn đối với nhiều loại bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư dạ dày, ung thư tuyến tiền liệt….
Địa chỉ mua nấm vân chi
Kho Quà Tặng là đơn vị trực tiếp phân phối sản phẩm Nấm Vân Chi của trang trại nấm chuẩn quy trình với chất lượng cao tới tay khách hàng.
Địa chỉ trang trại: Thôn Phú Yên, xã Yên Bài, Ba Vì, Hà Nội
Điện thoại: 0989.475.636
TÀI LIỆU THAM KHẢO
- vnua.edu.vn/tin-tuc-su-kien/nghien-cuu-khoa-hoc/tac-dung-duoc-lieu-cua-nam-van-chi-trametes-versicolor-53340
- viennghiencuunam.vn/nam-van-chi-loai-nam-co-gia-tri-duoc-lieu-cao.html
- vusta.vn/nhung-nghien-cuu-them-ve-nam-van-chi-p77452.html”]
Đánh giá Nấm Vân Chi Sấy khô 400gram
Chưa có đánh giá nào.